如果在智利只能呆4天,那我选择这些地方来体验

作者: 生活  发布:2019-10-25

  全世界到底有多少个圣地亚哥(Santiago)?无论有多少个,智利(Chile)这个一定最出名。2年前的拯救矿工行动与强烈地震袭击,令这个国家获得了最多关注度。南美最高摩天大楼的诞生与被《纽约时报》评为“首要旅游目的地”令首都圣地亚哥一夜爆红。今天的圣地亚哥,鳞次栉比的画廊、艺术沙龙、新型建筑与各色时髦精品店,以无法估算的速度在滋长着,这座城市早已从自然灾害中苏醒过来,以特有的明媚、绚烂与自由,吸引着远道而来的人们。

在安第斯山脉和太平洋之间,有一个狭长的国家 —— 智利。其得天独厚的地理位置孕育出了许多优美的自然景观。而如果有4天的时间,已经足以游走于安第斯和太平洋两个伟大自然杰作之间。

智利红酒庄园篇

中新网7月22日电 据南美侨报网报道,《福布斯》杂志近期发布了智利的4个度假选择,这些风景优美、各具特色的景点是外国游客将智利选作为下个旅游目的地的理由。

第一天:入住拉斯塔利亚精品酒店(Lastarria Boutique Hotel)   从机场往中心区(ELcrntro)方向约30分钟车程,拉斯塔利亚精品酒店隐藏在一条小巷中。酒店前身为一栋1927年的西班牙殖民时期大厦,翻新后共14间客房。推开不起眼的大堂门,酒店内部是另一片天地:大理石楼梯与华丽吊灯互相映衬,部分客房还自带花园露台。二楼餐厅休憩区,外设花园游泳池,葱郁的植物将四周点缀得绿意盎然。坐下来,享用圣地亚哥特色小食与美景,一扫长途旅游的疲劳。

第一天:圣地亚哥/Santiago

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新葡萄京娱乐场,阿塔卡马沙漠:再靠近星星一点点

 

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在前几期的《天堂智利》中,叶子带领大家走过了智利首都圣地亚哥、神秘古遗迹复活节岛、文化名城瓦尔帕莱索城、渡假圣地维尼亚和阿加洛沃城。 接下来,叶子将带领大家走向智利南部,但在我们出发开始智利南部旅行之前,叶子要给大家介绍一下智利最著名的红酒庄园。

报道称,阿塔卡马沙漠(Desierto de Atacama)是世界上最干旱的地区,旅行者在那里可以更近距离的观赏星空,被赞叹“令人难以置信”。

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拉斯塔利亚精品酒店前身为一栋1927年的西班牙殖民时期大厦,内部却是另一片天地  

如果在智利只能呆4天,那我选择这些地方来体验…… 。早上10点 - 金塔诺马尔/Quinta Normal

小攻略1】库拉卡维酒庄位于智利首都圣地亚哥以西,沿着首都圣地亚哥西部出城的68号公路一直向西开,经过的第一座小镇就是著名的库拉卡维。如果不是自驾或者骑行,可以在圣地亚哥乘坐位于地铁站Universidad de Santiago站出站口的中心客运车站的大巴车抵达,需注意的是要提前在窗口咨询好开往瓦尔帕莱索或者维尼亚方向的大巴车是否在库拉卡维有停,因为有的公司的大巴车直达瓦尔帕莱索。

美国豪华游公司超越旅行(Travel Beyond)智利专家珍妮·米克尔森(Jenny Mikkelson)表示:“这里没有光污染,是世界上最佳星空观测点。卡拉马和其他几个度假区是附近为数不多有光亮的地方。”

  酒店提供的特色服务除了兑换当地货币比索与自行车租赁外,还有西班牙简短语句课程(在南美,学几句西班牙语极有必要)。入住拉斯塔利亚精品酒店的另一大好处是,步行5分钟即可到达时髦的拉斯塔利亚区(Lastarria District),方便接下来的夜生活。

在智利首都圣地亚哥的居民区中,有一个看似小村庄的地方就位于圣地亚哥的城市正中,在Yungay,条条街道都散发着一种热情好客的田园之感。这里的居民不仅相互认识,见面时都热情地打招呼,他们还友好地对待每一位客人。在19世纪中期,在城市中排名第二的城市化就发生在圣地亚哥最富裕的小区之一。许多豪宅、小宫殿,以及金塔诺马尔公园都是这个荣耀时代的见证者。现在,这个地方吸引了许多情侣、学生和游客来这里参观。比如国家历史自然博物馆(Museo Nacional de Historia Natural)就是其中比较受欢迎的景点之一。这座博物馆中有一幢1875年的建筑,如今成了国家遗址,其象征是一条被亲切地称为Greta的鲸鱼的骨骼。

小攻略2】卡萨布兰卡酒庄(Casa Blanca)位于智利首都圣地亚哥以西,与库拉卡维酒庄一样,沿68号公路经过库拉卡维镇继续向西开约半小时即可抵达,同样的,如果不是自驾或者骑行,则可以在圣地亚哥乘坐位大巴车抵达。

这里不仅有小镇圣佩德罗-德阿塔卡马(San Pedro de Atacama),还有天文观测台、国家公园和自然保护区。

游览拉斯塔利亚区   漫步在拉斯塔利亚区,不难发现圣地亚哥被喻为“南美最具亲和力城市”的原因。许多旧房子被改造为新潮咖啡馆与特色精品店,房子既保留有殖民时期的建筑特色,又加入了现代设计元素。夜晚,广场上一路还有许多街头艺人现场表演,投入的歌声与欢快的节奏常常吸引路人加盟,接着一群认识与不认识的人一起随着音乐舞动,当地人的热情可见一斑。

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小攻略3】不管你进到哪一家酒庄,都会有免费品尝或者花1000、2000智利比索就可以品尝美酒的活动,由于这两家酒庄是智利比较著名的红酒庄园,我的推荐是不可错过酒庄的品尝。

湖泊区:常被外国游客忽略

 

中午12点 – 记忆/ Memory

小攻略4】酒庄里普遍有很多推销美酒的姑娘,她们或许穿着奇装异服,或许穿着暴露,如果想给她们拍照的话请顺手给一千两千小费,这样即不失礼貌又显得大方。

位于比亚里卡(Villarrica)和巴拉斯港(Puerto Varas)之间的“湖泊区”是智利人熟知的旅游地,但常被外国游客所忽略。

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圣地亚哥的建筑体现了智利人对色彩的天赋  

穿过Matucana 大道(Avenida Matucana)就是记忆博物馆(Museo de la Memoria)的时尚设计,这似乎讲述了智利被独裁统治的那些年代,可以帮助人们理解和反思的近代史。

智利红酒,近年来名声在外,已经是公认的世界顶级葡萄酒产地之一,其盛产的一种葡萄被智利当地人称为pais葡萄在近十几年中一直是智利葡萄品种里产量最高的,究其深源的话这种葡萄是在西班牙殖民时期由殖民者带入南美大陆的,可见西班牙在很多方面对智利甚至南美洲的影响有多么的大。叶子不会喝酒,更不会品酒,但是好酒和普通酒的口感终归是不一样的,下面叶子就为大家介绍一下智利著名的葡萄酒庄园区——库拉卡维 和卡萨布兰卡(Casa Blanca)。新葡萄京娱乐场 6

据《福布斯》介绍,前往该地区的游客可以“游览火山口、骑马漫步、漂流、骑自行车和乘坐直升机,在冬天可以滑雪、单板滑雪、乘坐雪地摩托和雪橇”。

  这一带几乎汇集了圣地亚哥最负盛名的热门景点:拉莫内达总统宫殿(La Moneda Palace)、武器广场(Plaza de las Armas)附近的大教堂、国家历史博物馆(National Museum of History)等。最不能忽略的要数红褐色外墙、以当地特色铜为主元素设计的视觉艺术馆(Museo de Arte Visuals),这里常年举办各类主题设计艺术展,其中有不少铜材质现代艺术品,并提供免费无线网络。

在同一条街道上, 还有Matucana 100文化中心(Centro Cultural Matucana 100)、当代艺术博物馆(Museo de Arte Contemporáneo) ,圣地亚哥图书馆等 —— 这恰恰说明了这条大道就是这座城市重要的文化中轴线。

从首都圣地亚哥沿着智利的68号公路向西行驶,朝着上几期《天堂智利》中介绍过的瓦尔帕拉索(Valparaiso)和维尼亚德尔马(Viña del Mar)两座城市的方向,会沿途经过两座智利红酒庄园重镇,首先经过的便是Curacavi镇,智利的葡萄酒最出名的产区,也是智利著名歌谣《Chicha de Curacavi》里唱到的酒庄所在地。

葡萄园:提供高端住宿旅游

第二天:参观时装博物馆   Jorge Yarur Bascunan家族是智利的传奇。大约10年前,家族第三代成员Jorge先生将自己的母亲、智利著名社交名媛Raquel Bascunan Cugnoni在上世纪60年代穿过的衣服与家族收藏改为私人博物馆,慢慢地,这里演变为一间时装博物馆(Museo de la Moda)。主题展览“重返80年代(Back to 80's)”收藏着上世纪80年代最为著名的时装设计,包括让·保罗·高提耶(Jean Paul Gaultier)为麦当娜(Madonna)设计的锥形胸罩、戴安娜王妃(Diana Spencer)的婚纱,以及1980年初露锋芒的日本设计三巨头山本耀司(Yohji Yamamoto)、川久保玲(Rei Kawakubo)等当年的时装设计和维维安·韦斯特伍德(Vivienne Westwood)、蒂埃里·穆勒(Thierry Mugler)早期的设计。您可以在影像室中观看录像,聆听当今炙手可热的时装设计师对80年代的解读与迷恋,也可以在博物馆过道上静静欣赏当年时装杂志中的时髦人物与时装大片,温习80年代的风华绝茂。

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米克尔森表示:“智利拥有出色的葡萄园,一直生产美味的葡萄酒,但很少有葡萄园提供住宿。”不过,这一情况已开始发生变化,尽管以高端游为主。

 

下午2点 – 理发店+餐厅/Barbershop + Restaurant

库拉卡维产区的葡萄因周边地势低洼,侧边有群山围绕,内有河流穿过,形成了很好的种植环境,南美的阳光自然不用多说,超长的日照下,葡萄一颗颗又大又漂亮,如果说这样的葡萄都酿不出好酒,那什么样的葡萄才可以呢?新葡萄京娱乐场 10

除了烹饪课程、骑马、徒步旅行和射箭等常见项目,葡萄园还会举办一些特殊活动,如葡萄酒品尝会。

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时装博物馆是全球收藏最丰富的上世纪80年代时装朝圣地,如今也用于研究智利时装  

步行大概是游览Yungay最好的方式了。想要来这里,只需要乘坐地铁到金塔诺马尔站。这样一来,你便可以好好领略每一个角落、每一个细节、每一块涂鸦的艺术之美。老式的理发店和餐厅密密麻麻地排在一起,里边陈列着旧家具、镜子和纪念品,别具风味。

上午接近午时时分,我们到达Curacavi葡萄酒产区。

圣地亚哥:展现首都美食和艺术魅力

  此外,您还需留意博物馆的4位智利建筑师--Carlo Bolton、塞尔吉奥·拉莱(Sergio Larrain)、Luis Prieto和Jaime Lorca,他们因这栋极简建筑而名噪一时。于上世纪60年代设计的别墅,被称为极简流线型建筑的最佳代表,不只体现了当时智利受美国建筑师弗兰克·劳埃德·赖特(Frank Lloyd Wright)影响的建筑风格,还完美实现了空间采集自然光线的创新手法。在保留点Jorge家族室内陈列中,您还能见到诸多家具设计大师的经典之作。

第二天 – 瓦尔帕莱索/ Valparaíso

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米克尔森指出,圣地亚哥正在“蓬勃发展”,呈现出“许多独特的东西”,如涂鸦、融合古代和现代风格的建筑、美术博物馆(Museo de Bellas Artes)的收藏等。

参观记忆博物馆   圣地亚哥人对博物馆和艺术画廊的热情超乎想象。从讲述西班牙殖民历史到南美自然地貌,再到哥伦比亚航海遗迹,这些都有独立的主题博物馆。尤其特别的是这两年层出不穷的设计艺术街区与画廊,诸如Sala Cero与Galeria Animal早就以前卫画廊的形象深入人心。

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上图为Curacavi葡萄产区,当中午日光最烈时拍摄的照片,不知大家能否通过照片感受到到南美洲正午的阳光之强烈。

此外,分子美食(又称为分子料理、人造美食)成为追求新烹饪体验游客的新选择,圣地亚哥相关餐厅的数量也随着这类旅游热度的提高而不断增加。

  于去年全新开幕的记忆博物馆(Museo de la Memoria)是目前圣地亚哥最热的艺术馆,由巴西最具名望的建筑师Marcos Tiguero操刀设计,老远就能看见矗立在半空的透明玻璃结构身影。这里的展览以当代艺术为主,大体量展馆内容与齐全配套设施也带热了附近地区。每天来这里观看展览的人群除了能体会到圣地亚哥的新锐一面外,还能近距离感受这座城市的变迁--破败的旧街道早已是历史,如今隐藏在其中的是正在喷发的创造力。

早上10点 – 文化中心/ Cultural Center

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瓦尔帕莱索是智利的港口城市,距离圣地亚哥约1个多小时的车程。这座城市位于高海拔的群山之上,可以俯瞰太平洋天然的圆形轮廓。瓦尔帕莱索优美而充满生机,是游客来智利游玩的挚爱之一。

库拉卡维著名的Chicha。

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记忆博物馆是目前圣地亚哥城最热的艺术馆  

Cerro Cárcel是开启瓦尔帕莱索之行的绝佳之地,这山曾经是监狱的所在地,现在则变成了一个瓦尔帕莱索文化公园(Parque Cultural de Valparaíso)。这里融合了当代与老式的建筑风格,包括曾经的监狱牢房也是如此,甚至还拥有令人惊叹的景致。文化中心的活动有很多,包括演出和交流会等。

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寻找Don Peyo lo Encalada餐厅   在圣地亚哥找寻美食,自然不能错过海鲜。旅行指南中推荐的中央市场(Mercado Central)虽以食材新鲜著称,但游人如织的嘈杂环境有时候实在太破坏食欲。沿市中心往东的拉斯康德区(Las Condes)是当地另一个时髦区域,周围遍布带露天庭院的花园餐厅。圣地亚哥曾为殖民地城市,这里的服务细节与美食烧制与欧洲大陆如出一辙。就餐的各国时髦客人也显示了其商务贸易繁华的一面。

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Curacavi,库拉卡维酒庄的仓库,都是木质酒桶,这里的酿酒工艺据酒庄主人介绍说也是在西班牙殖民时期由西班牙殖民者带入智利的。

  贝亚维斯塔区(Barrio Bellavista)价格更实惠,还有许多当地特色餐厅。比如Don Peyo lo Encalada餐厅,提供当地海鲜与特色食物,极为地道。猜想老板可能是热衷摄影的人士,墙上挂满了各个时期的旧式相机。

下午2点 – 全景/Panoramic

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散步中心广场   在贝亚维斯塔区有一个中心广场,那有不少咖啡馆餐厅和特色零售店铺,周末时许多父母会带着孩子来此用餐和逛街。广场上的店铺都不大,以出售智利特色首饰和家居用品为主。

阿莱格雷山是这里最有名的旅游景点之一。这个城市最好的露台就在这里 —— Fauna酒店和餐厅,一个休闲放松、享受美味的好地方。在它对面就是El Internado,一间将文化与酒吧融合在一起的餐厅。这里会举办各种音乐会、戏剧表演、电影放映等活动,甚至还有自己的在线电台。Fauna向海,而这里却面山。当你享受着美食,不妨把瓦尔帕莱索的迷人而独特的建筑作为背景,好好领略这一“视觉盛宴”。

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  实际上,如果有足够时间,圣地亚哥有一个著名的民间艺术村Los Dominicos,里面能淘到当地民间艺术家设计的羊驼毛披肩、陶瓷、铜饰物和蓝宝石等。这里的价格高低不等,取决于产品的精细程度与设计外形。手工编织品大多不错,银器和宝石首饰最值得消费,大多性价比极高。

下午5点 – 绿色传承/Green Heritage

Curacavi酒庄里推销红酒的姑娘。

 

如果你爱吃披萨,一定要来Malandrino,这可是此处唯一有燃木烤炉的地方,而且供应绝对纯正的那不勒斯口味披萨。不知道为什么,当地人颇爱到城市中地势较低的地方,你也可以和他们一样,在La Playa或El Inglés餐厅驻足,用相机记录下他们拥有百年历史的厨房工作台,并且回顾那段水手时期的历史。

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在圣地亚哥,巫师和占星师有自己的职业标准,并受到尊重  

如果想找在瓦尔帕莱索找一个纯正的纪念品,可以来到智利最古老足球队 - the Wanderers的总部,选一件印有绿色队徽的官方球衣作为此行的纪念。

Casa Blanca,卡萨布兰卡产区的野花。

入住W酒店   全世界每一间W酒店都保持有极好的口碑。圣地亚哥的W酒店在2009年开业,位于Isdora Goyenechea。通透超大的落地玻璃窗大堂如今是当地人享用下午茶的好去处,玻璃幕墙引入自然光线也是人们钟意的原因之一。和其他国家的W酒店一脉相承,在这里的走廊、休憩区也能遇见著名设计师和艺术家的作品。我们去的时候正好是巴西摄影师作品展。

第三天 – 葡萄酒之旅/ Wineries

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  如果您还嫌夜色不够,推荐酒店的Blue Nightclub,不仅可以欣赏到圣地亚哥的夜色,还可品尝到调酒师自由创意的各类美酒。当然,如果您想找寻更具当地特色一些价位适中的酒吧,可以选择附近的酒馆。作为一个盛产美酒的城市,这里酒吧的出品绝不会让您失望。

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酒庄的葡萄。智利的红酒在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,这就是智利葡萄酒的独到之处。新葡萄京娱乐场 24

第三天:参观Atalayas葡萄园   智利葡萄酒这几年广受好评。从圣地亚哥出发,有许多专程做短途品酒之旅的旅游项目,带领大家沿途参观葡萄园,品尝美酒。此时,南半球的三四月份正赶上葡萄采摘季,我们出发前往卡萨布兰卡区(Casablanca)的Atalayas葡萄园,隶属当地著名酒品牌Lapostole。这是全球为数不多的至今坚持有机种植的葡萄区域。在酒历史上著名的根瘤蚜虫病袭击葡萄庄园时期,智利是少数几个幸存于难的地方。当地干燥的气候与靠山环境为葡萄的成长提供了优质生长环境。这片庄园出产的酒之所以出名,还因为有机健康的理念。带领我们上山的品牌大使Dego介绍说:“所谓有机,不仅指在葡萄的种植过程中不使用化学药物,还指回归几百年前自给自足的农牧生活状态,百分百可循环生产。”山坡上的羊群、马匹,甚至瓢虫都参与葡萄种植--用它们的粪便滋养葡萄树。还将根据月相的阴晴圆缺安排种植与养护。“这里的人们迷信月亮的亮度会影响万物生长,月缺时方便种子发芽,月圆时能促进叶子根部生长,周而复始等到进入采摘季,月亮亮度较弱时就是最合适采摘或者移植的时候。”事实上,Atalayas葡萄园采摘的葡萄最后还将采用完全手工的酿造方法,这也使得最后出品的酒入口顺畅,更充满丰富的味觉变化。

早上10点 – 魔鬼的葡萄树

Casa Blanca 卡萨布兰卡葡萄产区。


享用Puro Caballo庄园午餐
  Puro Caballo庄园离Atalayas葡萄园不远。这里不只为来此地品酒的人们提供午餐,还可欣赏到智利马术表演。骑士们在南美音乐中与身下的座驾展开厮杀,一番尘土飞扬后,乖乖被驯服的自然是骏马。身着民族服饰的姑娘跳起旋转舞蹈,讲述与骑士的爱情故事。从她们的衣着到骑马配件,到餐厅的装饰,这个餐厅令大家了解到智利马术与当地民俗生活。自然,也不能不提庄园提供的美食。跟圣地亚哥相比,更多野趣和粗狂,推荐特色烤肉。

智利中部的山谷是世界闻名的葡萄酒酿酒厂所在地。靠近圣地亚哥的干露酒庄(Viña Concha y Toro)是智利第一大、全球第二大的酿酒公司,以“红魔鬼”(又名“魔鬼的酒窖”, Casillero del Diablo)而闻名。要去酿酒厂所在的Pirque地区,可以参加旅行团,或者乘坐地铁4号线到Plaza de Puente Alto,再花上几美元打个出租车即可抵达。

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Puro Caballo庄园不只有美食和马术表演,餐厅的装饰也处处体现当地民俗风情  

葡萄种植区旁,静静的河流。

推荐智利优秀地接社:   都市旅游(Metropolitan Touring)
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游览酒庄有两种方式,区别在于品酒方式,但两者都将展示制酒设备、葡萄园,以及其历史可以追溯到19世纪的冷藏地窖 —— 据说,有恶魔在此居住。这是当地为了防止葡萄酒被盗而流传的故事,现在用一个6分钟的影片展现给游客。

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在智利,几乎所有的酒庄都有免费试尝活动,或者客人花几千智利比索就可以把每种酒庄里的品牌好酒品尝个遍,尝完了好酒,若有喜欢的酒就可以在前台跟卖酒的姑娘们付款,带几瓶回家。

中午12点 – 维克酒庄/Viña Vik

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维克酒庄位于圣地亚哥以南,约2小时车程,靠近Tagua Tagua的San Vicente村,是智利一个重要的酒庄。最具代表性的葡萄酒维克由5种葡萄混合制作而成,此外,最具吸引力的莫过于由智利建筑师Smilan Radic所设计的未来派建筑 - Viña Vik酒店。这个酒店位于占地面积约4000公顷的葡萄园中,共有22间高档客房,钛金属的屋顶在阳光下金光灿灿。酒店餐厅Milla Milla也是这里的另一大亮点。主厨Rodrigo Acuña在餐厅里提供4大特色的美食:新鲜、本地、当季,以及不含农药。他骄傲地说:“我们的菜肴是用两个小时前在这里摘下的食材来烹饪的。”

有一些在国际上有名气的酒庄甚至发展了“旅游服务“,花费5000比索到20000比索(合50元~200元)不等的价格可以专门安排一位酒庄里的”导游“带领想品酒、了解酒庄文化、历史的游客们在自己的酒厂、葡萄产区、庄园里转一圈,并且大部分的导游会使用略带口音的英语及西语为大家讲解。

第四天 – 遇见雪/Snow

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由于叶子个人最喜欢的酒庄在智利北部的Pisco Elqui,所以本期的智利酒庄行就暂且为大家介绍到这里,今后的《天堂智利》中还会详细的为大家介绍智利的酒文化的。

早上9点 – 只有数步之遥/ Just Steps Away

下一期《天堂智利》中,就让叶子带大家开始智利南部的旅程第一段 —— 圣地亚哥城以南,中部六小城。

由于智利特殊的地理条件,您可以在同一天既游览优美的海岸,又参观酒香四溢的酿酒厂。所以,在南半球的冬季花上一天去山区,你会发现智利的滑雪乐趣。距离圣地亚哥几小时车程的范围内,滑雪度假胜地比比皆是,如Portillo、La Parva、El Colorado 以及 Valle Nevado等。

早上11点 – 内瓦多滑雪场/ Valle Nevado

距离圣地亚哥机场60公里的内瓦多滑雪场是当地条件最完善的滑雪场之一:共有14部电梯,39个雪坡,总长度为40公里,还有个面积为900公顷的滑雪场。滑雪场内的基础设施适合各个水平的滑雪爱好者,甚至有适合自由滑冰的滑雪公园、以及直升机滑雪项目让你探索最原始的雪。

如果还想在这里过夜,滑雪场有三家酒店,以及酒吧、餐厅、水疗中心、电影院等为你的滑雪度假之旅画上一个圆满的句号。

LATAM南美航空(LATAM Airlines)现已开通从秘鲁利马、巴西圣保罗、美国迈阿密,以及其他34个地方前往智利首都圣地亚哥的航班,欢迎大家来体验智利精彩!

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